コロナ禍に黒字転換の秘訣

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日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」。最盛期は全国に約400の店舗があったそうですが、今ではわずか27店舗。「絶滅危惧種」と呼ばれるまでに…。しかし、2018年に藤﨑忍さんが社長に就任してから、順調に売上を伸ばし、2021年3月の決算では、コロナ禍であるにも関わらず、黒字化を達成しました。

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